Makaron szpinakowy z pieczarkami

W trakcie tygodnia włoskiego w Lidlu upolowałam makaron ze szpinaku. Przykuł on moją uwagę z powodu niebanalnego wyglądu. Co ważne makaron nie traci swojego zielonego koloru podczas gotowania. Jeżeli chodzi o skład, to znajdziemy w nim semolinę z pszenicy twardej, wodę oraz suszony szpinak (2%). Produkt w 100 g zawiera 355 kcal, tłuszcze to 1,6 g (z czego nasycone 0,8 g), cukry 73 g (cukry 2,1 g), błonnik 2,3 g, białko 11 g oraz sól 0,01 g. Osobiście jestem zadowolona z tego produktu. Makaron nadaje ciekawego wyglądu potrawom.

Lubicie pieczarki?
Poszukujecie szybkiego, ale niebanalnego pomysłu na obiad?
Zielony makaron kolorystycznie pięknie komponuje się z duszonymi pieczarkami. Smak uzupełniają suszone pomidory i oliwki. Te składniki są dosyć słone, dlatego nie musicie już dosalać dania.

Składniki
na 2 porcje

200g makaron z szpinaku (z Biedronki - bezglutenowy)
250g pieczarek
ok. 70g selera naciowego świeżego (2 słupki)
duża cebula
5 suszonych pomidorów
10 zielonych oliwek królewskich
2 łyżki oleju rzepakowego
łyżka octu balsamicznego z gruszek
sok z cytryny
przyprawy: sól, pieprz
świeży tymianek i bazylia

Przygotowanie

1.Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu.
2.Cebulkę i seler naciowy pokroić i podsmażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym.
3.Dodać pokrojone pieczarki, ocet balsamiczny oraz tymianek i dusić pod przykryciem 15 minut.
4.Pomidory oraz oliwki pokroić, dodać do pieczarek.
5.Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz poszatkowaną świeżą bazylią. Dusić jeszcze pod przykryciem przez ok. 15 minut.



Smacznego!

6 komentarzy:

  1. Z chęcią bym zjadła. Uwielbiam makaron, a ten wygląda pysznie :)
    Mój blog-klik

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Makaron jest przepyszny :)
      Świetny blog!
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Danie wygląda bardzo smakowicie ^^ Z chęcią bym spróbowała :)
    Pozdrawiam ♥ wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam! :)
      Super blog! Bardzo mi się podoba.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Chyba wiem co jutro zrobię na obiad :D Uwielbiam makarony :)
    Mój blog - Klik

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I udało się wypróbować? :)
      Jak smakowało?
      Pozdrawiam cieplutko
      P.S. Super blog! <3

      Usuń

COPYRIGHTS

Wszystkie fotografie i teksty są mojego autorstwa.

Proszę nie kopiuj, ani nie używaj zdjęć i tekstów bez uprzedniego

skontaktowania się ze mną, uzyskania zgody i podania źródła linkującego do mojej

strony.

instagram